えのき茸とトマトのコンキリオーニスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- コンキリオーニ（マカロニ） 130g
- 水（軟水） 500mlナチュラルミネラルウォーター
- トマト 1個（75g）
- えのき茸 70g
- ナチュール 6g
作り方
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1
トマトは、食べやすい大きさに切ります。
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2
えのき茸は、3cm程度に切ります。
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3
耐熱ボウルに、コンキリオーニと水を入れ、電子レンジ600Wで10分加熱します。
-
4
3の耐熱ボウルに1のトマト、2のえのき茸、ナチュールを入れ、電子レンジ600Wで8分加熱します。
-
5
器に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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