マグロさつま芋丼♪ ꙳★*゚ レシピ・作り方

マグロさつま芋丼♪ ꙳★*゚
  • 1時間以上
  • 300円前後
♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 
返レポお休み中承認のみ
♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ
夕食などに♪とっても美味しい♫

材料(1人分)

  • マグロ(刺身) 4~5切れ
  • 塩麹 大さじ1
  • 水(マグロ用) マグロが1/4浸るくらい
  • だしの素 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • さつま芋 30g
  • 水(さつま芋用) さつま芋が浸るくらい
  • 小さじ1/3
  • 味噌 大さじ1
  • ご飯 180g

作り方

  1. 1 マグロに塩麹を加えて混ぜる。冷蔵庫に4時間くらい入れておく。
  2. 2 フライパンに1を入れて水とだしの素を加える。中火で両目を1分くらいずつ煮る。
  3. 3 醤油を加えて30秒くらい煮る。
  4. 4 さつま芋を一口大に切って鍋に入れる。水を加えて中火で3分くらい煮る。
  5. 5 塩を加えて2分くらい煮る。
  6. 6 味噌を加えて30秒くらい煮る。
  7. 7 丼にご飯を盛って、マグロとさつま芋を乗せる。

きっかけ

夕食の一品を作ろうと思ったので。

  • レシピID:1360029707
  • 公開日:2023/08/15
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カテゴリ
マグロその他のどんぶりさつまいも
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つくったよレポート(2件)

  • libre*
    libre*
    2023/10/08 21:30
    マグロさつま芋丼♪ ꙳★*゚
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/10/05 19:12
    マグロさつま芋丼♪ ꙳★*゚
    ♪ドレミ♪さん♡夜ご飯にぴったりとても美味しかったですෆˎˊ˗いつも素敵なレシピをありがとうございます♡( _ _)♡

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