塩麹入り大根わかめ油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし水けを絞って短冊切りにする。大根は食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だし、大根、油揚げ、乾燥わかめを入れ火にかける。

3. 3

   具材に火が通ったら味噌、塩麹を溶き入れ完成。