スイートスプリングのメープルシロップキャラメリゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スイートスプリングの皮 2個分（ワタを取り除いて90g程度）
- ココナッツオイル（香りのあるものを使用） 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ1
作り方
- 1 スイートスプリングの皮の処理方法は、スイートスプリングのジャム（レシピ掲載中）作り方1〜4を参考にしてください。
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2
皮は、1cm幅に切ります。
※今回は、スイートスプリングのジャム（レシピ掲載中）で、余った皮90gを使います。 -
3
フライパンに、ココナッツオイル、2のスイートスプリングの皮を入れ、中火で軽く炒めます。
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4
全体にオイルがなじんだら、メープルシロップを入れ、5分程度、絡めます。
-
5
クッキングシートの上に、広げて冷まして、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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