香ばしい香り。長ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
マリネ液の材料を器に全て入れ、よく混ぜ合わせます。
-
2
長ねぎは、5cm幅に切ります。
-
3
フライパンになたね油をひき、長ねぎを並べ、中火で10分程度じっくりと焼きます。
-
4
焼き色がついて、芯まで柔らかくなったら、火を止めます。
-
5
密閉容器に4の長ねぎを入れ、1のマリネ液をかけます。
- 6 冷蔵庫に入れて一晩漬けて、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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