もずく雑炊 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ごま油をフライパンで熱し、ご飯を油でコーティングするように炒めます。もずくを食べやすいよう短く切り、水、鶏がらスープのもとと一緒にフライパンに加えて混ぜます。
- 2 水が沸騰したら溶き卵を入れて固まったら、器に盛り付け、ごまを振って出来上がりです。
きっかけ
もずくをたくさん食べたいと思い雑炊にしました。
おいしくなるコツ
すぐに米が水を吸ってしまうので、食べる直前に作るのがコツです。
- レシピID:1360027579
- 公開日:2022/08/12
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