しじみのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しじみはひたひたの水に30分ほどつけ砂を吐かせ、殻をこすり合わせてよく洗う。
- 2 鍋に水としじみを入れ火にかけ、沸騰したらアクを取り5分程、弱火で煮る。
-
3
貝が開いたら、味噌を溶き入れ
ねぎを散らし完成。
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