ぜんまいと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぜんまい（戻したもの） 150g
- 厚揚げ 2枚
- 木の芽（お好みで） 適量
- 水 500cc
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 2 ぜんまい洗って水気を切り、食べやすく切る。
- 3 鍋に水と調味料を入れて火にかける。
- 4 煮たたせたら厚揚げとぜんまいを加え8〜10分ほど煮る。
- 5 器に盛り付け、木の芽をあしらい完成。
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つくったよレポート（1件）
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まーまーまーさん2024/06/23 11:21
ぜんまい 厚揚げの煮物、おいしかったです
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