よもぎの天ぷら♪ レシピ・作り方

よもぎの天ぷら♪
  • 約15分
  • 100円以下
himumyanko
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春の野草♪ からだに良いよもぎの天ぷら♪

材料(2人分)

  • よもぎ 10枚くらい
  • 薄力粉 50g
  • 1/2個
  • 冷水 75cc
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 よもぎはよく洗って水気を切っておく。
  2. 2 小麦粉、卵、冷水を混ぜて天ぷら衣を作る。
    少々だまがあっても混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。
  3. 3 よもぎを衣にくぐらせ、熱した揚げ油でカラッと揚げる。少し色が付き始めたらOKです。

きっかけ

お庭のよもぎをたくさん摘んだので♪

  • レシピID:1360026948
  • 公開日:2022/04/29
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つくったよレポート(1件)

  • 青い空14
    青い空14
    2022/05/02 19:39
    よもぎの天ぷら♪
    よもぎの天ぷら、初挑戦しました。噛んでいると風味がでてくるのですね。レシピありがとうございます!

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