１で覚える／生クリームなしの小さい米粉ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈下準備〉
   ・使い捨ての型を使わない場合は、近いサイズの型にオーブンシートをセットしておきます。
   （今回は１2.5×6×高さ4.5センチの使い捨ての型使用）
2. 2 〈下準備〉
   ・くるみは飾り用の３個以外を手で割っておきます。

   

3. 3 細かく割ったチョコとバターを深めの耐熱ボウルに入れて、ラップなしで６００W１分レンジにかけて溶かします。混ぜると余熱で溶けますが、溶け残るようなら１０秒追加加熱します。

   

4. 4 チョコが完全に溶けたのを確認したら、オーブンを１７０度で予熱開始します。

   

5. 5 溶かしたチョコに砂糖を入れてさっと混ぜます。さらに卵を入れ１分間しっかり混ぜます。

   

6. 6 ⑤に米粉を振るわずに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

   

7. 7 ⑥に割ったくるみを入れてゴムベラでざっと混ぜます。

   

8. 8 型に流し入れて、飾り用のくるみを３つ上に置き、１７０度で２０分焼いて完成です。