ちょっと大人のりんごと梅とキウイのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは綺麗に洗って芯を取り、１ｃｍ角程度の大きさに切ります。
   耐熱容器に入れて７００ｗの電子レンジで４分間加熱します。
   煮込み時間の短縮の為です。

   

2. 2 梅酒の梅を取り出します。
   種を取って粗く潰します。
   梅シロップの梅で作っても良いです。

   

3. 3 キウイは半分に切ってスプーン等で実を掬い出します。
   鍋に日本酒、１のりんご、２の梅、キウイを入れて弱火で煮込みます。
   汁気が無くなり、とろみが強くなれば出来上がりです。

   

4. 4 しっかり冷まして瓶やタッパー等の密閉容器に詰めて冷蔵保存すれば１週間程度は食べられます。
   出来る限り早めに使い切って下さい。