イサキの香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イサキはウロコとエラを取りハラワタを出し、良く洗います。

2. 2

   イサキに塩、ホワイトペッパーをまぶし、写真のようにバツ印に切り込みを入れ、お腹の中にハーブの枝をつめます。

3. 3

   グリルを熱し、中火から弱火でこんがりと焼きます。

4. 4

   いただくときに、ハーブを取り出して、身を取り分けます。