オートミールとバナナ入り♪甘酒きな粉のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
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1
耐熱のボウルにオートミールと甘酒、牛乳を入れて軽く混ぜ合わせます。
レンジ用の蓋かふんわりとラップをして500wの電子レンジで3分間加熱します。 -
2
じゃが芋は皮を剥いて2~3cm角に切りレンジ用の耐熱容器に入れます。
500wの電子レンジで7分間加熱します。 -
3
1に2のじゃが芋と皮を剥いたバナナ、マヨネーズを加えて潰しながらよく混ぜ合わせます。
バナナはよく熟れた柔らかい物が適しています。 -
4
アーモンドは粗く砕くか包丁で刻みます。
3にきな粉とアーモンドを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
アーモンドはお好みのナッツ類にしても良いです。 -
5
アレンジ
トーストに塗って食べるのもおすすめです。
食パンを2枚食べている人でもこれなら1枚でお腹が膨れるのでヘルシーです。 -
6
きな粉は浜乙女の黒ごまきな粉を使用して作りました。
家にある物やお好みの物で作っても良いです。
きっかけ
ポテトサラダの新作レシピとして考案し作成しました。 これ一品で必要な栄養素の多くを摂取できるようにとヘルシーさに拘って作りました。
おいしくなるコツ
分量や配合割合、味付け等はお好みで自由に調整して下さい。
- レシピID:1360025661
- 公開日:2021/10/18
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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アルプスの乙女2021/11/05 20:47ひーじゃーまんさん今晩は♪
ほんのり甘酒とバナナの
香りに癒やされたポテサラで
美味しくいただきました*^-^*
ご馳走さまでした♡
これ一品で栄養満点、お腹も大満足です♪
甘いのでフルーツサラダ感覚です。