マイヤーレモンのジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- マイヤーレモン 3個
- 砂糖 50ｇ
作り方
- 1 レモンをよく洗って、ピーラーで薄く皮をむき、細く線切りにする
- 2 せん切りにした皮を水につけておく
- 3 レモンの綿の部分を剥き、薄皮に沿ってナイフを入れて身を切り離す。
- 4 鍋に手順３の実と薄皮、水を切った手順2の皮と砂糖を鍋に入れて強火にかける
- 5 煮だったらあくを取り、薄皮を取り除けば出来上がりです
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