大豆ミートミンチタイプでナス味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ沸騰させたら、大豆ミートミンチタイプを入れ火を止め蓋をして10分放置。

2. 2

   柔らかくなったらザルにあげ水分を絞っておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひきナスを入れ炒めピーマン、パプリカもいれる。

4. 4

   野菜に油がまわったら大豆ミートミンチをいれて炒める。

5. 5

   軽く炒めたら合わせ調味料を入れて野菜に馴染むように炒める。

6. 6

   出来上がったらごま油をひとらしして香りをつける。