かぼちゃの冷製スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを適度な大きさに切って、柔らかくなるまで蒸す(湯がいたり、電子レンジでチンでも可)。
- 2 かぼちゃの皮をとる。(皮が入っていても気にならない人は小さく刻んでスープに入れてください)
- 3 鍋にかぼちゃ、豆乳、顆粒のコンソメを入れて、ひとにたちさせる。
- 4 火を止めて、お好みで塩を入れて味の調整をする。
- 5 あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
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