米粉の台湾カステラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵白と砂糖をボールに入れてハンドミキサーで八分立てにする
- 2 オーブン150度で予熱する
- 3 ☆の材料を鍋で人肌くらいに温める
-
4
温めた材料をボールに移して米粉を入れて混ぜる
その後卵黄も入れて混ぜる - 5 卵白を３回に分けて合わせる
-
6
１８cmのパウンド型に流し
オーブントレーにお湯を深さ1cm流し入れて150度に予熱してあるオーブンに５０分入れる
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