母の日に♪ごちレピライス♪キーマカレー簡単アレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごちレピライスのキーマカレーを使用して作りました。

   

2. 2 熱した鍋に合挽肉と小さじ１のチャートマサラを入れて中火で炒めます。
   焦げ付きにくい鍋なら油は不要で、肉から出てくる脂のみで炒めます。

   

3. 3 玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにします。
   合挽肉にある程度火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒め合わせます。

   

4. 4 小松菜は大体で良いので、上半分（葉部分）と下半分（茎部分）に切り分けます。
   茎部分は１ｃｍ幅ほどに刻みます。
   玉ねぎにある程度火が通ったら茎部分を加えてサッと炒め合わせます。

   

5. 5 水を加えて煮込みます。

   

6. 6 沸いてきたら火を止めてざく切りにした小松菜の葉部分、キーマカレーのルウ、ぽん酢を加えてよく混ぜ合わせます。

   

7. 7 ルウがしっかり溶けたらもう１度火を点けて、小さじ１のチャートマサラを加えて時々混ぜながら５分間ほど煮たらキーマカレーの出来上がりです。

   

8. 8 お皿にご飯を盛り、７のキーマカレーをたっぷりとかけ、真ん中に生卵を落として完成です。