圧力鍋で簡単♪サバの煮付けレモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 １パック３９８円の３枚おろしのサバが半額になっていたので２パック買って作りました。
   こういう商品を見付けたら迷わず買って作ってみてほしいレシピです。

   

2. 2 サバは半分に切ってザルに入れ、上からたっぷりの熱湯をかけます。
   余分な脂と臭みを落とす事で仕上がりが全然違います。

   

3. 3 圧力鍋に★を全て入れて混ぜ合わせてから沸かします。
   
   分量・味付けはお好みで調整・アレンジして良いです。

   

4. 4 沸いたら一旦火を止めてから２のサバを入れ、上に適当にスライスしたレモンを並べます。
   お好みで七味唐辛子を振りかけます。
   辛い料理が苦手な方はごく少量か無しでも良いです。

   

5. 5 圧力鍋の蓋をして強火で加熱します。
   圧がかかり強く蒸気が噴き出したら弱火にして１５分間ほど煮込んで火を止めます。
   圧が抜けてもそのまま３０分間ほど放置します。

   

6. 6 お皿に盛り付けて完成です。
   サバにもしっかりレモンの味が染み込んでいますが、煮えたレモンをチビチビ齧りながら食べるのも良いです。