白菜の漬物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに切り、小さじ１の塩を入れ、揉み込む。
- 2 白菜をしばらく寝かし、水分が出てきたら絞る。
- 3 ナイロン袋に、水分をよく絞った白菜を入れ、細かく切った柚子と昆布、小さじ２の塩、ミツカン カンタン酢を入れ、冷蔵庫に半日入れる。
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