ホグしタラのムニエル レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- タラ切り身 1枚
- 塩 少々
- 白胡椒 少々
- 薄力粉 大さじ1
- バター 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 タラはスプーンなどでほぐし、塩、白胡椒、薄力粉をまぶします
- 2 フライパンにオリーブオイルとバターをなじませ火にかけます
- 3 バターが半分ほど溶けたらタラを入れてソテーします
- 4 フライパンを煽るように炒めバターをよくからませて火が通れば完成です！
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