簡単！卵巾着 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
油揚げはお湯で洗い、半分に切ります
卵を入れて爪楊枝で閉じます
卵は器に割り入れてから油揚げに入れるとやりやすいです
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2
小松菜は食べやすい大きさに切り、洗います
舞茸は食べやすい大きさに分けます
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3
先に卵巾着とAを鍋に入れ、煮ます
灰汁を取り、小松菜、舞茸を加えて煮ます
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4
お好みの煮詰め具合で召し上がれ！
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