卵と豆腐と玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを小さめの角切りにする。
- 2 鍋に水を入れ火をつけて、豆腐をさいの目に切って入れる。
- 3 玉ねぎを加え、沸騰させる。
- 4 卵にパン粉をいれて溶いておく。
- 5 コンソメ顆粒を加え、ひと煮立ちしたら、卵を加えて、固まらないように菜箸でかき混ぜる。
- 6 塩で味を整えて、粗挽き胡椒と乾燥パセリをふりかけたら出来上がり。
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