舞茸でかさまし！ピリ辛ニラそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆板醤、酒、醤油は先に混ぜておく。

2. 2

   フライパンでごま油を熱し、鳥胸挽き肉を炒める。

3. 3

   挽き肉にある程度火が通ったら舞茸とニラを加え、軽く炒める。

4. 4

   3に1の混ぜた調味料を入れ、全体を炒める。

5. 5

   丼にご飯を盛り、4をのせ
   最後に卵黄を乗せれば完成です。