じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
材料(1〜人分)
- じゃがいも 小10個ほど
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 水飴 大さじ1
- 水 1カップ
作り方
- 1 鍋に油をなじませたらじゃがいもを入れてソテーします
- 2 炒めたら、砂糖、醤油、酒を加えて煮詰め絡ませます
- 3 そしたら水を加えて煮ていきます
- 4 じゃがいもに火がはいれば、煮詰めてみりんと水飴を加えます
- 5 照りをつけて完成です!
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