鶏むねと車麩の玉子とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 車麩を水で戻しておく。水で戻ったら、よく絞り、食べやすい大きさに切る。鶏むね肉も食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に水、白だし、醤油、カツオだしを入れ、沸騰させ、車麩、玉ねぎを入れ、中火で煮込む。
- 3 ２に鶏むね肉を入れ、軽く火が通ったら、卵をかき混ぜ入れる。
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