鮭とパプリカとじゃがいものチーズソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を向き、厚さ1cmくらいの輪切りにする。
2. 2 切ったじゃがいもを、耐熱容器にくっつかないように並べて、ラップをし、700wのレンジで2分加熱する。
3. 3 パプリカを大きめの角切りにする。
4. 4 キッチンペーパーで鮭の水気を取る。皮をはぎ、骨がある場合は取り除き、一口大に切る。
5. 5 フライパンにオリーブオイルをひき、パプリカを焼く。塩をふりかけて軽く味をつける。
6. 6 パプリカに焼き色がついたら取り出し、鮭を焼く。塩鮭でない場合は、塩をふりかけて、軽く味をつける。
7. 7 盛り付け用の耐熱容器に、輪切りのじゃがいも、鮭、パプリカと、枠の部分から順番に並べて敷き詰める。
8. 8 すべて並べ終わったら、チーズソースを全体にかける。
9. 9 パン粉をふりかけて、グリルでパン粉に焼き色がつくまで焼く。
10. 10 焼き上がったら、あらびき胡椒と乾燥パセリをふりかけて、完成。