副菜に♪さっぱり揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐は電子レンジ対応のキッチンペーパーに包み、耐熱皿に乗せて2〜3分加熱して水切りをする。
大根をおろし金でおろす。
※必ず電子レンジ対応のキッチンペーパーをご利用ください - 2 8等分に切り、片栗粉をつける
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3
全ての面が油に入るようにひっくり返したりしながら揚げる
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4
周りが揚がったら出来上がり♪
大根おろし、かつお節、ポン酢をかけて召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
tekonani
マイケルの、料理に関する言葉です
☆☆☆☆
ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。
卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。
料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。
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豆腐の水切りの際には、電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さいね。