大葉香る大根サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 大根 皮をむいて 300g
- チューブの刻み青じそ 15g
- 米油 5g
作り方
-
1
米油は、香りがほぼないのでオススメですが
何でも良い。出来れば香り少ない油が
青じそを引き立ててくれますよ。 -
2
大根は、出来れば真ん中から上のものを使うと甘くて美味しい。
厚み7ミリ〜10ミリくらいのいちょう切り。
少し厚めがポリポリいい歯ごたえです。 - 3 ナイロン袋に大根と刻み青じそ、米油を加えて揉み混ぜ完成!
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