和えるだけ！サバとブロッコリーのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切りにし、鷹の爪は種取り除いておく。

   

2. 2 鍋にたっぷりの水と塩（塩分濃度1.5%）を入れ沸騰させます。
   
   沸騰したら弱火に落とし、スパゲティをゆでます。

   

3. 3 冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でじっくりニンニクの香りを出すように炒め、ニンニクがキツネ色になってきたら、ボウルにうつしておく。

   

4. 4 さらに③のボウルの中に、サバのオイル漬け、茹でブロッコリー、パセリのみじん切りを入れ混ぜ合わせておく。

   

5. 5 パスタが茹で上がったら、④のボウルの中に入れよく混ぜ合わせる。
   
   パスタ皿に盛り、仕上げにパセリとオリーブオイルを回しかければ完成です。

   

6. 6 サバのオイル漬けのレシピはこちら！
   
   レシピID：1360017537