塩麹のタレにしっかり漬け込む事。 揚げる時は、お肉を外に出して常温に戻しておく事。 から揚げの粉は、4:1の割合がベスト!
塩麹から揚げが美味しいと聞いたので! 食べたら、本当に柔らかくてジューシーでビックリ! 塩加減もちょうどよくてめっちゃ簡単だし我ながら良いレシピですd( ̄  ̄)
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塩麹は、健康にも良いのでぜひ作ってみて下さいねd( ̄  ̄)