麻辣大根漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥く

2. 2

   短冊に切ってボウルに入れ、塩をまぶす。

3. 3

   1時間ほど置いておくとこれくらい水が出るので水を捨て、キッチンペーパーで軽く拭き取る。

4. 4

   3にごま油を入れてよく混ぜる。

5. 5

   最後に麻辣ペッパーを10擦り程かけて完成です。