白菜と厚揚げの中華スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
白菜は大きい葉を縦半分にしてから1cm幅くらいに切る。
人参は短冊切り、厚揚げも食べやすい大きさに切っておく。
- 2 沸騰したお湯に人参を入れる。2分程たったら白菜の芯の部分と厚揚げを入れる。また2分程たったら白菜の葉の部分と⚫の調味料を入れる。
- 3 ひと煮立ちさせたら火を止め、水溶き片栗粉を入れる。また火を入れとろみがついたら完成です。
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