オートミールとブロッコリーのクリームリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリー(小房にしたもの) 2〜3個
- 鶏ひき肉 30g
- オートミール 1/2カップ弱
- 市販のクリームシチューのルー 35g(2片)
- とけるチーズ(ピザ用でもなんでも) 1枚
- 水 400cc
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 少量
- 刻みパセリ(あれば) 少量
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けた2〜3個をざく切りにする。
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2
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉とブロッコリーを炒めて軽く塩コショウする。
-
3
ブロッコリーと鶏ひき肉に火が通ったら、オートミールと水を加え、シチューのルーを入れて手早く混ぜながら溶かす。
-
4
ふつふつと湧いてきたら、とけるチーズを混ぜ入れて全体になじんだら火を止める。
-
5
器に入れて、刻んだパセリを散らして出来上がり♪
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NARUTO
1人暮らしや個食が多い生活の人たちに、お手軽で栄養価高めな自炊料理を楽しく提案できたらと思っています。また、スパイスを使った多国籍料理や、スーパーフードを用いたオリジナル料理も得意です。目指すは食で繋がる世界平和(*^^*)/おやつも基本は自分で手作りします。
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