鶏肩肉のハーブソルト焼き！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 鶏肩肉 150ｇ
- ハーブソルト 3ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉、ハーブソルト、オリーブオイルは合わせてよくもみこみます
- 2 5分〜30分ほどおいたらフライパンなどにうつします
- 3 皮目を下にして焼いて、押さえつけながら皮がパリッとするまで焼きます！
- 4 皮がパリッとしたらひっくり返したら弱火で蒸し焼きにします！
- 5 肉質的にももと胸肉の間くらいのジューシーさなので、弱火でじっくり蒸し焼きしてきます！
- 6 3分ほど蒸し焼きして完成です！
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