鍋やおでんにピッタリ！絶品いわしつみれ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
鰯の水分をキッチンペーパーなどで切り、フードプロセッサーなどでミンチにします！
（臭みが強い場合は、お酒などで1晩つける！）
- 2 卵を卵黄と卵白にわけ、卵黄にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜていきます。
-
3
ボウルなどに、全ての材料をいれ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます！
種が緩ければ、片栗粉の量を増やしてください！
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4
丸取りなどで、丸い形に成形したら、沸騰したお湯に3分ほど入れて完成です！
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