春菊と椎茸の鶏ガラスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
春菊はざく切りにし、茎の太い部分は縦半分にきる。
椎茸は細切りに。
卵は溶いておく。 -
2
湯を沸かし、生姜すりおろし、鶏ガラスープの素をよく混ぜる。
春菊、椎茸を茹でる。 -
3
しんなりしたら、火を強めてスープをよく沸かし
卵を細く流し入れる。
固まったらお玉で一混ぜして完成。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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