根菜とがんもと餅入り巾着の☆美味しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき2cm厚の半月切りにします。人参は皮をむき一口サイズに切ります。

   

2. 2 乾燥キクラゲは水で戻しておきます。

   

3. 3 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。

   

4. 4 ダシがとれたら大根と人参を入れて5分ほど煮ます。

   

5. 5 がんもどきと餅入り巾着です。

   

6. 6 がんもどきと餅入り巾着を加えて煮込みます。

   

7. 7 調味料をすべて加えて味付けします。

   

8. 8 キクラゲを加えます。

   

9. 9 しらたきを加えます。蓋をして弱火で10分ほど煮込んでください。

   

10. 10 味が染み込んだら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。