きのこたっぷり☆ヒラタケ入りのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにして水にさらしておきます。

   

2. 2 ボールにお好み焼き粉、卵、水、顆粒鰹だしを入れてください。

   

3. 3 箸でよくかき混ぜます。

   

4. 4 干しエビと揚げ玉を加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 4を3つに分けておきます。

   

6. 6 キャベツを加えます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 ここから1人分の作り方となります。ヒラタケを株から切り離してください。

   

9. 9 ヒラタケを加えて混ぜ合わせます。

   

10. 10 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。熱くなったら9を流し入れてください。

    

11. 11 豚バラ肉をトッピングします。

    

12. 12 焼き色が付いたら裏返して焼きます。もう片面にも同じように焼き色が付いたら火を止めてください。

    

13. 13 まな板にのせて4つに切り分けます。

    

14. 14 器に盛りつけてください。

    

15. 15 ソースをかけます。

    

16. 16 マヨネーズをかけます。

    

17. 17 青のりを振りかけます。

    

18. 18 鰹節を振りかけて完成です。