ホクホク具沢山☆蕪とウインナーのあっさり炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪はヘタを落として皮を剥かずに半分に切ります。

   

2. 2 人参は皮を剥き薄めに切ります。

   

3. 3 椎茸は石づきを落として半分に切ります。

   

4. 4 ウインナーは切れ目を入れてから半分に切ります。

   

5. 5 ししとうはヘタを落としておきます。

   

6. 6 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 ウインナーを炒めます。

   

8. 8 人参を加えて炒めます。

   

9. 9 蕪を加えて炒めます。

   

10. 10 ししとうを加えて炒めます。

    

11. 11 水を加えて5分ほど蒸し焼きにします。

    

12. 12 蓋を取って椎茸を加えます。

    

13. 13 料理酒、みりん、塩を加えて味付けします。

    

14. 14 ごま油を加えてさっと炒めたら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛りつけて完成です。