夏です☆うずらの卵とパクチーの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うずらの卵を茹でます。

   

2. 2 ハムを細切りにします。

   

3. 3 ミョウガを千切りにします。

   

4. 4 きゅうりを細切りにします。

   

5. 5 うずらの卵の殻を剥いておきます。

   

6. 6 1人分ずつ、皿に取り分けておきます。

   

7. 7 冷やし中華です。

   

8. 8 中身はこんな感じ。

   

9. 9 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら指定時間麺を茹でます。

   

10. 10 茹で上がったらザルにとり流水で洗います。水気をよく切って器に盛り付けます。

    

11. 11 6の具材をすべてトッピングしてすった胡麻をトッピングします。
    付属のスープをかけます。

    

12. 12 みじん切りにしたパクチーをトッピングして完成です。