旬の茄子たっぷり使いましょう☆美味しいキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   茄子は小さめにカットします。

3. 3

   水に10分ぐらいさらしてください。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   玉ねぎを炒めたらひき肉を加えて炒めます。

6. 6

   トマト缶と水を加えてください。

7. 7

   ひと煮立ちしたら茄子を加えて2～3分ぐらい煮込みます。

8. 8

   カレールウを溶かします。

9. 9

   5分程煮込んだら火を止めてください。

10. 10

    器にご飯を盛り付けてください。

11. 11

    カレーをかけて完成です。