肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンに油とごま油をいれ、1口だいに切ったにんじん、玉ねぎ、豚小間をいれて炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、水と醤油、みりん、砂糖をいれて沸騰するまで火にかける。
- 3 沸騰したら1口だいに切ったじゃがいも、糸こんにゃくをいれて15分ほど弱火で煮込む。
- 4 火を切って10分ほど置いて味を染み込ませたら完成。
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