ひじきと 切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
乾燥ひじきは、水戻しが必要なものは戻しておく。
切り干し大根は サッと洗ってから 水につけて戻す。
ちくわは 縦半分に切って、斜めに切る。 -
2
●調味料を鍋に合わせて火にかける。
ひじきは水を切り、切り干し大根は手で軽く絞る。
ちくわと一緒に、鍋に加える。 -
3
中火ほどで10分煮る。
水分が蒸発しすぎるときは、蓋をする。
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