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ソースたっぷりかけて☆ぶりのカルパッチョ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アボカドプリン
美味しそうな鰤が手に入ったので、カルパッチョにしてみました。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
鰤
300〜400gぐらい
塩コショウ
パッパ
かいわれ大根
1パック
☆カルパッチョソース
オリーブオイル
大さじ4
レモン汁
小さじ3〜4
塩コショウ
パッパ
にんにく
1カケ
作り方
1
にんにくをすりおろします。
2
器にすりおろしたにんにくも含め、カルパッチョソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
3
平たい器に鰤のお刺身を並べて盛り付けます。
4
塩コショウを全体にふりかけます。
5
カルパッチョソースを振りかけてからカイワレ大根をトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモン汁の量で味わいが大きく変わってくるので、お好みで調整してください。
きっかけ
美味しそうな鰤が手に入ったのでカルパッチョにしてみました。
公開日:2016/12/10
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関連情報
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その他のカルパッチョ
関連キーワード
鰤
カルパッチョ
カルパッチョソース
塩コショウ
料理名
鰤のカルパッチョ
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/14 14:44
カイワレがなかったので、ワカメを乗せてみました! ソースがワカメにもGOOD!! ごちそうさまでした♪
そんぴぃ
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます 。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)
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