サンマの辛味噌煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎを、芯を中心にくし型切りに。(バラけさせないように。)
鍋に●調味料を全て入れてかき混ぜ、玉ねぎを並べて入れる。
火にかけて煮立たせる。 -
2
サンマは、頭と内臓をとり、3~4等分にぶつ切りする。
水で綺麗に血を洗い、ペーパーで水気をふき、
鍋の中に入れる。 - 3 落し蓋をして、コトコトと10~15分煮る。
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- さんま
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