塩煎肉(豚肉の塩炒め) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚バラは食べやすい大きさに切って、オイスターソースと片栗粉、酒を振りもみ込んでおく。15分ほど放置。
★の調味料を混ぜておく。 -
2
にらは食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し、にんにくと唐辛子を温める。 -
3
2に香りがしてきたら、1の肉を入れる。
火が通ったら、にらを入れ、★の調味料を加えてできあがり。
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- 豚薄切り肉ホイコーロー(回鍋肉)
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