キャベツと人参の 生姜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツと人参は、太めの千切りにする。
水に野菜を入れ、火にかける。 -
2
温まってきたら、生姜、中華スープの素を溶かし入れ、醤油で味を整える。
野菜に火が通ったら器に分ける。 -
3
韓国のりを、細かくちぎって上に散らす。
（ごま油を数滴入れて風味をつける代わりに、韓国のりを使いました。）
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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めいじゅん2023/04/17 18:56
まさに残り野菜でつくりました！
美味しかったです
レシピありがとうございました(^-^)
レシピへのコメント
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生姜を効かせた中華スープです