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減塩&甘さ控えめ♪コクうまヘルシー味噌チキンソテー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
・あず・
味噌とヨーグルトで、パサパサしがちな鶏胸肉もふんわり柔らかに~(^O^)
材料(4人分)
●味噌
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●ヨーグルト
大さじ2
鶏胸肉
400g
小麦粉
大さじ2
オイル
大さじ1.5
作り方
1
鶏胸肉は食べやすい大きさに、そぎ切りにする。
2
1の鶏肉と●の調味料を、ジップロックなど、ナイロン袋に入れ、軽く揉み混ぜ、半日-1日漬け込んでおく。
3
ナイロン袋から鶏肉を取り出し、小麦粉をまぶす。
オイルを温めたフライパンで中火で両面焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
工程2の軽く揉み混ぜたら、冷凍しておいて、また後日焼いても良いですよ 塩分量 味噌大さじ1(2g)
きっかけ
疲労回復とヘルシーなので、鶏胸肉を飽きずに食べたくて。
公開日:2016/08/17
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関連情報
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簡単鶏肉料理
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チキンソテー
鶏むね肉
関連キーワード
チキンソテー
味噌チキン
鶏胸肉
トリムネ
料理名
チキンソテー
このレシピを作ったユーザ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます
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