グリルで焼く ナスの甘辛味噌チーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは、縦半分に切り、切り口に 編み目状の切り込みを入れる。
皮面に、切り込みを入れる。（箸で切れやすいように）
水にさらして灰汁をぬく。 -
2
●を混ぜ合わせ、水気を拭いた①の 切り口に塗る。
その上に、細長く切ったとろけるチーズを乗せる。
（ピザ用チーズでも可。）
グリルに並べる。 -
3
中火以下で、ナス全体がしんなりするまで焼く。
（両面焼きグリルで8分ほど）
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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両面焼きグリルを使用。